Auberge du Tire Bouchon – Les Tables du Pays d’Ancenis

C’est bon, c’est local ! Les 8, 9 et 10 novembre prochain, nous vous proposons de découvrir les produits locaux et identitaires du Pays d’Ancenis au travers d’une sélection de restaurateurs qui ont à cœur de travailler en circuit-court et d’éveiller vos papilles.

L’Auberge du Tire Bouchon vous ouvre ses portes pour les Tables du Pays d’Ancenis !

Au menu :
Entrée : Foie gras infusé au seul de café et courges et scamorza fumé tout en 1000 feuilles
Plat : Volailles en 2 cuissons avec une ballotine de cuisse aux lards italien et suprême en salmis, jus laqué balsamique pruneaux
Boissons : 2 verres de vins fine bulle

Dates :
Vendredi 8 novembre soir
Samedi 9 novembre midi et soir

Sur réservation auprès du Tire Bouchon.